Chỉ với vài bước giản đơn chị em sẽ có ngay món miến sốt thịt heo bằm để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng. Món này cung cấp đầy đủ năng lượng để cả nhà hoạt động cho cả ngày.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo bằm 200 Gr

• Miến 200 Gr

• Nước dùng gà 200 ml

• Tỏi băm 30 Gr

• Gừng 1 Củ

• Tương ớt 15 Gr

• Nước tương 15 ml

• đường cát trắng 5 Gr

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu. Ướp thịt heo bằm với 15ml nước tương, 5gr đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu khoảng 5 phút.

2

Miến ngâm nước cho mềm. Gừng gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm gừng băm, tỏi băm với dầu chiên. Cho thịt heo bằm đã ướp vào, đảo đều 1 phút.

2

Cho nước dùng gà, 15gr tương ớt vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho miến vào, nấu cho nước cạn lại. Bạn có thể nêm thêm gia vị nếu thích.

3

tắt lửa. Bày món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)